Ap「Roulette gambling」a Bedanya Gula Aren dan Gula Merah, Pemanis Kue Tradisional

  • 时间:
  • 浏览:0

Roulette gRoulette gRoulette gamblingamblingamblingrasa manis dari gula merah ini lebih cRoulette gamblingocok dipakai sebagai pemanis pada masakan, contohnya sebagai campuran bumbu rujak, cuko pempek, serta ditambahkan untuk sambal agar rasanya tidak terlalu pedas.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.

Daftarkan email

Gula aren terbuat dari sari atau nira pohon aren tanaman dari keluarga palem.

Yusuf Sem Wungow (64) sedang mencetak gula aren di batok kelapa di kebunnya di Lahendong, Kecamatan Tomohon Selatan, Kota Tomohon, Sulawesi Utara.

Gula jawa adalah nama lain dari gula merah. Umumnya gula merah memiliki bentuk seperti tabung atau silinder, serta berwarna cokelat terang.

Berikut perbedaan gula aren dan gula merah dikutip dari Bobo.id

Meski terlihat mirip, gula aren dan gula merah atau sering disebut gula jawa memiliki perbedaan dari segi rasa dan juga bahan.

Baca juga: Juruh, Gula Khas Bali yang Bahannya Mirip Bahan Arak

Namun ada sebagian yang berbentuk seperti batok kelapa dijual dipasaran. Gula merah disebut juga dengan gula jawa karena pembuatan gula ini banyak diproduksi di jawa.

KOMPAS.com - Makanan Indonesia akrab dengan dua jenis gula ini, gula merah dan gula aren.

Gula merah terbuat dari sari atau nira batang tumbuhan palem atau kelapa.

Baca juga: Resep Apem Gula Merah Kukus, Camilan Tradisional untuk Ngeteh Sore

Pada pembuatan kue tradisional, umumnya kedua bahan ini sering digunakan sebagai pemanis dan pemberi warna.